５月２４・２５日大阪校におきまして、

 

健康美容食育士検定Advance講座が開催されました。

 

今回は９名の方に受講していただきました。

 

 

 

講師は原佳子先生と小脇夕先生が担当。

 

アシスタントには、はやし先生と三橋先生が入りました。

 

毎回学びだけではなく、ワイワイと楽しく盛り上がるAdvance講座。

 

今回も、活気あふれる雰囲気の中で開催されました。

 

 

 

 

受講された方より次のような声をいただきました。

 

「根拠に基づいた栄養学、石井先生からのひとみ代表の言葉が印象に残りました。

 

今の仕事（臨床現場）で、病気は発症してからではなかなか治らない。

 

対症療法しか思えなかった時、ミネラルファスティングや食育講座と出会い

 

ました。今後、予防医学の観点から食育を中心に活動していきたいと思います」

 

（MTさま　４０代女性　看護師　香川県高松市　二級検定修了）

 

 

「人間はミトコンドリアのために食べている従属栄養生物という話は衝撃的

 

でした。食指導をやってみたい」

 

（田中あいさま　作業療法士　大阪府大阪市　二級検定修了）

 

 

 

「料理の実習をすることで食の大切さを自身の体で実感することができて良かった

 

です。整体院の患者さんへのカウンセリングで、食の大切さを分かっていただき、

 

ミネラルファスティングに興味を持ってもらいたい」

 

（岡野夏樹さま　整体師　大阪府東大阪市　二級検定修了）

 

 

「学んで食べる×４回！　凄すぎました！

 

症状についても詳しく学べ、体が喜ぶメニューがすぐ作れることが良かったです。

 

とにかく分かりやすいのが良くて、すぐにでも人にお伝えしたいです。

 

食講座をどんどん開催したいです！」

 

（大久保裕子さま　主婦　広島県東広島市　二級検定修了）

 

 

「動物性のものや、便利な市販の調味料などを使わなくても、こんなに満足できて

 

美味しい料理ができることに感動した。特に味噌汁は、出汁の取り方や食材でメイン

 

級になることが分かった。楽しく、おいしく、健康にを目指して、お客様に合わせた

 

アドバイスやレシピを伝えていきたい」

 

（梅村香織さま　会社員　愛知県名古屋市　二級検定修了）

 

 

 

「調理実習が一番印象に残りました。講義をやりすぐに調理をするので、どんな効果

 

があるのか、どんな食べ物がいいのかなど、具体的に結びつき分かりやすかったです。

 

保育園での調理で今日やったことを活かしたい。子どもだけではなく、保護者にも食事が

 

大事だと伝えていきたい」

 

（HMさま　２０代女性　栄養士/会社員　東京都港区　初級検定修了）

 

 

「細胞が喜ぶ食事だということが最後よくわかりました。野菜中心の食事でしたが、

 

満足できました。講義と一緒に調理出来て、分かりやすかったです。

 

ミネラルファスティングも勧めていきたいが、食事指導だけでも十分に改善できる方も

 

いらっしゃると思うので、そういう方にもカウンセリングできるよう頑張りたいと

 

思います」

 

（HMさま　４０代女性　パート　新潟県新潟市　初級検定修了）

 

 

「ひたすら食べ続けても、胃もたれもせず快調です。

 

まずは自分の食卓レシピに活かしていきます。また、レシピ紹介する配信を行い、

 

ミネラルファスティングのクライアントを増やしていきたいです」

 

（木谷美帆さま　フリーアナウンサー　兵庫県神戸市　一級検定修了）

 

 

「味噌汁が美味しかったです。下準備に時間が割かれていて、じっくり基礎を学べたと

 

思います。食材の切り方や、今まで使用したことのない食材の調理など、

 

たくさんの学びがありました」

 

（真砂弘美さま　事務職　大阪府大阪市　初級検定修了）