５月１２・１３日に福岡県福岡市におきまして、

 

健康美容食育士検定Advance講座が開催されました。

 

 

講師は当協会顧問の原佳子先生が担当。

 

当協会特別顧問の廣瀬ちえ先生も会場入り。

 

アシスタントとしては地元福岡から久家明美先生、山本茜先生、池上公香先生、

 

あと大阪から福岡県出身の、はやしまさみ先生が担当しました。

 

 

今回は７名の方に受講していただきました!

 

 

 

 

次のような感想をいただきました！

 

 

「グルテンフリーで大変美味しい料理ができたことや、米粉の活用法が印象的でした。

 

ファスティングの準備食・回復食の提案やファスティングできない方への食指導を

 

していきたいです。

 

人体ってすごい！ということが改めてわかりました」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（福島麻貴子さま　エステティシャン）

 

 

 

 

「調理が楽しかったです。基本的な調理の仕方も確認できたり、より美味しくなる調理

 

のコツも知ることが出来て、毎日の料理に活用したいと思います。

 

《ファスティング×食育×運動》を組み合わせてプログラムを作成して、身体の内・外・

 

メンタルからのアプローチで健康なママを増やしたいです。

 

健康的な家庭で、健康な（身体も心も）子どもたちが増えて、健康な日本になるように

 

願っています」（樋口秀珠さま　フィットネスインストラクター）

 

 

 

「野菜たっぷりでお肉を使わずに、ここまでおいしく食事をつくることができる

 

メニューに感動しました。妊娠中、産後のママに向けて活動していきたいです」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　（Mさま　３０代女性　ヨガ講師・鍼灸師）

 

 

 

 

「カウンセリングシートからどのような流れで見ればいいのか？どのようにアドバイス

 

したらいいのか？が分かりました。また再受講してカウンセリングにより活かせるように

 

したい。まずは自分が家族に対して料理を作っていきたいと思います。そして患者様に

 

伝えていきたいです」（中司統之さま　鍼灸師）

 

 

 

 

「みりんの使い方や、高野豆腐やひじきの戻し方や洗い方など、普段使っている食材を

 

より良く調理することでカラダにやさしくなる。。。とてもステキでした。

 

ファスティングのカウンセリングや妊活をされる方などに対して、食べることの大切さを

 

しっかり伝えていきたいです。」（岩橋佳奈さま　鍼灸師）