お酒をよく飲まれる方は、翌日のためにも飲む前にウコンなどを

 

服用したうえで飲み会に行く方も多いと思います。

 

 

確かに、『飲酒３０分前にウコンに含まれるクルクミンという

 

成分を服用すれば、二日酔いの原因となるアセトアルデヒドの

 

血中濃度の上昇を抑制する』（Boil Pharm Bull. 2011; 34(5): 660-5.）

 

という報告もあるようです。

 

 

しかし、これは肝機能に異常がない人、ということが前提らしく、

 

γ－GTPが３桁の方や脂肪肝の方にとっては、かえって害になるという

 

報告もあるようです。

 

実際に２００５年に日本肝臓学会の調査によると、以下の円グラフの

 

ような報告がありました。健康食品など肝障害の起因薬物でウコンが

 

ダントツの１位となったのです。

 

 

 

この原因のひとつとして、ウコンのサプリに多く含まれがちな鉄分が

 

挙げられるとのことです（すべての商品が過剰なわけではないそうです）。

 

当協会特別顧問の山田豊文先生も、吸収率の良いヘム鉄サプリ摂取については

 

長く警鐘を鳴らされてきました。

 

鉄分は摂取過多になり肝臓に蓄積すると、フリーラジカル（活性酸素）を

 

発生させて、肝細胞をさらに傷つけ、炎症を悪化させてしまう可能性がある

 

とのこと。

 

脂肪肝の方の血液検査では、鉄分過剰な方が多いという報告もあるようです。

 

なにごとも、過ぎることはよくないということですね。。。

 

 

 

 

 

特に飲酒することが多い方は、この脂肪肝予防のためにも休肝日を設けるか、

 

もしくは、定期的なミネラルファスティングや１６時間空腹時間を持つ

 

インターミッテントファスティングにより、内臓脂肪蓄積を防ぎ、

 

まずはメタボにならないことが重要なようです。