よく質問がありますので、麻（ヘンプ）と亜麻（フラックス）の油に

 

ついて、成分を比較してみましょう。

 

上記表を見れば分かりますように、ω３の成分は圧倒的に亜麻仁油（フラックス）

 

の方が多くなります（ω３：ω６＝４：１）。

 

スーパーフードの１つとしても数えられる麻（ヘンプ）は、人が摂取すべき

 

理想のω３とω６バランス（厚生労働省は１：４～５を推奨）に近いという

 

ものです。

 

どうしても現代の食生活は、ω６の比率が圧倒的に大きくなる傾向がありますので、

 

その比率を是正するならば、亜麻仁油がいいということになります。

 

それでは、どのくらい亜麻仁油を摂取すればいいのでしょうか？

 

下の表は、年代別１日の食事摂取基準（厚生労働省）になります。

 

（※厚生労働省はω６、ω３表記ではなく、n-6、n-３表記を採用していますが同じ意味です）

成人であれば、スプーン小さじで２杯程度を目安に摂取をすれば

 

十分量となるでしょう。

 

 

 

最近スーパーでも亜麻仁油商品が増えてきておりますが、商品選びのポイント

 

を最後に記しておきますので、参考にしてください。

 

①黒ボトル（遮光ボトル）

　　油は光で酸化します！透明ボトルの商品は避けましょう。

 

②等級の高い亜麻仁を使用している

 

③低温圧搾製法（コールドプレス）であること

　　油は高温にさらされると、すぐ酸化します。

 

④未精製であること（下記写真）

　　未精製の亜麻仁油は自然なキツネ色をしています。

 

⑤有機ＪＡＳ認定