５月２８・２９日東京本校におきまして、

 

健康美容食育士検定Advance講座が開催されました。

 

 

今回も男性２名、女性８名の合計１０名の方に受講していただき、

 

再受講の方が１名おられました。

 

 

北海道や新潟など、今回も遠方から参加された方も。

 

 

 

講師は間宮智子先生と三山真輝先生、

 

アシスタントは川島敬子先生と清水枝里子先生が担当しました。

 

そしてなんと、堀田由紀子支部長がお手伝いで駆けつけてくれました。

 

堀田支部長ありがとうございました！

 

 

 

受講された皆さまの、受講動機と終了後の感想を紹介させていただきます。

 

 

 

◎林嘉さま（MC（司会など）＆ファスティング事業　北海道　二級検定修了）

 

　　以前から食に関心があり、栄養士の学校を卒業しました。

 

　　コロナ下で仕事が減った時にファスティングマイスターを取得。夏にカフェをオープン予定

 

　　なので、料理教室もやっていきたいことから受講。

 

　　今まですべての検定をオンラインで受講してきたので、リアル受講は涙が出そうなくらい

 

　　本当に良かったです。この２日間は宝物のような時間で、最高の時間でした。

 

　　北海道網走市では「ファスティング姉さん」「ファスティング姫」と呼ばれています（笑）

 

　　ずっとInstagramなどで発信をし続けました。もともと５００円や１０００円で食育講座を

 

　　やっていましたが、この協会で学んでこの知識は１０００円じゃない！と、５０００円に

 

　　上げたらたくさん人が集まりました。しっかり知識も学べてしかも稼げる、この協会には感謝

 

　　しかありません。　

 

 

◎ATさま（３０代女性　ファスティング・妊活サポート　横浜市　二級検定修了）

 

　　健康を害した方の相談が増え、食事指導まで行き届かなくなりつつある。

 

　　6月には妊活サロンを自宅にて開業予定。吉祥寺に妊活仲間がサロンオープンを

 

　　するのでそこのキッチンスタジオで食事指導していきたいとの動機で受講。

 

　　不妊の方への栄養アドバイスをしていきたい。

 

 

 

 

 

◎佐藤理恵子さま（建設業（設計）＆ファスティング　新潟県長岡市　二級検定修了）

 

　　妊活サポートの学びの最中で、食事について聞かれることが多いので受講。

 

　　症状別のメニュー提案、それを学んで、作って食べるという流れが素敵でした！

 

　　クライアントさんの食事改善をしていきたい。

 

 

 

◎磯敏則さま（会社員　栃木県宇都宮市　二級検定修了）

 

　　「人を笑顔に幸せにする」というモットーでやってきたサラリーマン生活も

 

　　あと２年で定年。その後ファスティング事業をセカンドライフにしようと思って

 

　　いる。食事指導が出来るようになりたいという気持ちで受講を決断。

 

　　家族全員でミネラルファスティングをした。一番反対していた両親も体験してくれて

 

　　「これいいねー」と言ってくれた。食育を通して幸せな人を増やしたい。受講した

 

　　皆さんと仲間になれたのがすごい良かった！

 

 

 

◎NMさま（４０代女性　会社員＆ファスティング　東京都　二級検定修了）

 

　　昨年からファスティングサポートを抑えて、今はインプットの時期にしている。

 

　　ファスティングマイスター事業に活かすために受講。

 

　　久々にリアル受講ですごい楽しかった。野菜の切り方には衝撃を受けました。

 

　　すごいズボラな楽ちんタイプなので、あの切り方で全然変わるとは！

 

　　痒いところに手が届く説明で、これ聴きたいと思うことを１分後には説明してくれ

 

　　質問しなくて済んだ。１つ１つ骨身に沁みる内容で、誰かに伝えたいと思う内容。

 

 

 

 

◎TMさま（５０代女性　主婦・元小学校教員　東京都　一般）

 

　　ラクに楽しく栄養を摂るために受講。

 

　　日々の献立つくりや調理に活かしていきたい。

 

 

 

◎KTさま（４０代女性　パーソナルトレーナー　東京都　一級検定修了）

 

　　体をつくる上で食事は大事。ずっと受講したかった。

 

　　お腹いっぱいで幸せな時間でした。どちらかというと料理は苦手意識があったが、

 

　　切り方や作るコツを学べました。健康アドバイスを通して、元気な人を増やす

 

　　活動に活かしていきたい。

 

 

 

◎白井一徳さま（老人ホーム看護師　埼玉県越谷市　二級検定修了）

 

　　認知症の方が多く、認知症改善の勉強をしていくうち食事に関する情報が少なく

 

　　今回受講。生協の生活クラブでミニ講座をスタートさせ座学を担当。料理担当を

 

　　別にお願いしているが、自分ですべてやりたいのも受講動機のひとつ。

 

　　２日間じゃ足りない！もっと学びたい！まずは、老人ホームの利用者様への食事

 

　　アドバイスを行っていきたい。

 

 

 

 

◎廣瀬亜須可さま（インストラクター　千葉県　二級検定修了）

 

　　ファスティングサポートにプラスして自宅で料理指導をしていきたいという受講動機。

 

　　間宮先生の大ファンになりました。料理教室でお伝えする知識が増えたので、幅が広がり

 

　　そうです。運動だけでは健康になれないということ伝えていきたいです。

 

 

再受講された大塚丈彦さま（セラピスト　東京都　二級検定修了）は、

 

　　以前はスパゲッティさえ茹でられなかった自分でしたが、本当にありがたいです。

 

　　今後、男だらけの料理教室を開きたいです！とコメント頂きました。

 

 

 

 

 

今回もとても充実した二日間となりました。

 

皆さま、本当にありがとうございました。