分子整合医学美容食育協会は、引き算の健康法『ファスティングマイスター検定』と足し算の栄養学 『健康美容食育士検定』を主催しております。
近年、環境の悪化や乱れた食生活、生活習慣などが原因で、幼少期から様々な病を抱えている方も増えてきています。
更に、医療の進歩と反比例するかのように国民医療費や生活習慣病が増加しているのが現状です。
その原因は、私たちの知識不足によって引き起こされているのではないかと考えております。
2005年に施行された食育基本法の一文に「食に関する知識と、食を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育てる食育を推進することが求められている。」と記載されております。
そこで、この資格を通して安心安全な食の知識と細胞のメカニズムを学んでいただき、食選力を身に付け、健康意識を高め、実践していただければと願っております。

「人に魚を与えれば、一日で食べてしまうが、釣り方を教えれば一生食べていける」と老子の言葉にもありますように、正しい知識を学んでいただき、まずはご自身やご家族の健康を守り、そして多くの方にもその輪を広げていただけたらと考えております。
当協会は、一人でも多くの方に健康で心豊かな、より良い人生を送っていただけるように『感謝・信 頼・愛』の三徳を柱とした理念を基に活動しております。